Kropsla is één van de bekendste en populairste slasoorten in Nederland. Kropsla wordt door kenners en fijnproevers ook wel ‘botersla’ genoemd. Die naam dankt deze sla aan zijn boterzachte smaak.
Bereidingsadvies
Om te beginnen verwijder je de minder mooie bladeren. Haal vervolgens de rest van de krop los en was de bladeren voorzichtig. Dep de sla droog of gebruik een slacentrifuge. Je kunt de bladeren het beste heel laten of in stukjes scheuren. Snijd de sla niet, want door scheuren blijft sla veel langer mooi en vers. Rauw of Stomen in ongeveer 10 minuten
Bewaaradvies
Kropsla kun je het beste in een open verpakking in de groentelade van de koelkast bewaren.
Menusuggesties
Zie voor een grote variatie in recepten op www.verseoogst.nl
Wensen of vragen?
In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!
