Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Spinazie blad per 100 gram

Spinazie blad per 100 gram

Gestoofd 400/500 gram per persoon…. | Herkomst NL

Normale prijs €0,30
Normale prijs Aanbiedingsprijs €0,30
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.
Opmerking
Omschrijving

Spinazie heeft een zachte smaak en is heerlijk om te koken, wokken of rauw te verwerken in een frisse salade. Spinazie bevat foliumzuur en ijzer. Deze voedingsstoffen helpen bij het vervoeren en vrijmaken van energie in je lichaam. In spinazie zit naast ijzer ook magnesium, vitamine K en wat eiwit. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor sterke botten en spieren. Ook is spinazie één van de weinige groentesoorten met vitamine B1, wat onmisbaar is voor de werking van de hartspier.

Bereidingsadvies

Was verse spinazie een paar keer om alle zandkorrels te verwijderen. Je kunt spinazie beter niet snijden. De groente wordt hierdoor bederfelijk en verliest zijn voedingsstoffen. Even laten uitlekken in een vergiet en vervolgens met aanhangend water, zonder extra water toe te voegen,(in ieder geval een klein laagje water in de pan ) in enkele minuten koken In spinazie zit veel nitraat. Laat kliekjes van nitraatrijke groenten na verwarming snel afkoelen en bewaar ze daarna direct in de koelkast. Daarna kunnen ze weer opgewarmd worden, zonder dat het nitraatgehalte stijgt. Spinazie koken duurt zo’n 5 tot 7 minuten. Roerbakken doe je in 3-5 minuten en je kunt de groente ook ca. 6 minuten in de magnetron opwarmen. Smoren en stomen kan ook; ongeveer 10 minuten.

Bewaaradvies

Je kunt verse spinazie het beste op de dag van aankoop eten. Als dit niet lukt, kun je verse spinazie enkel dagen in de koelkast bewaren. Na ongeveer 2 minuten blancheren, kun je spinazie ook invriezen. In een goed afgesloten plastic zakje of bakje is de groente tot 12 maanden houdbaar (bij minimaal -18°C).

Menusuggesties

Spinazie is een bladgroente met een zachte smaak. De groente is lekker om te koken, wokken of rauw te verwerken in een salade. Gemengd met andere slabladeren geven ze variatie in smaak, structuur en kleur. Je kunt de groente ook goed verwerken in een pastagerecht, bijvoorbeeld geroerbakt met ui, reepjes ham en Italiaanse kruiden. Of gebruik spinazie eens als vulling van je Mexicaanse wrap. Ook in quiches is de groente erg smaakvol en wat dacht je van verse spinazie op je zelfgemaakte pizza? Wil je grove spinaziebladeren in een salade verwerken en zachter van smaak maken? Bedruppel ze dan met wat kokend water zodat ze iets slinken. Zie voor een grote variatie in recepten op www.verseoogst.nl.

Wensen of vragen?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

Mail:Klantenservice@superagf.nl
Tel:06-48789456

Alle details bekijken