Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Paprika groen

Paprika groen

Herkomst Hollandse

Normale prijs €1,29
Normale prijs Aanbiedingsprijs €1,29
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.
Opmerking
Omschrijving

Groene paprika’s hebben een pittige, kruidige smaak en komen goed tot hun recht in roerbakgerechten, stoofpotjes, ovenschotels en (pasta)sauzen.

Bereidingsadvies

Om te beginnen was je de paprika. Daarna halveer je hem. Verwijder de zaadlijsten met de zaadjes en ook de steelaanzet. In sommige gevallen kun je de steelaanzet laten zitten voor de sier. Bij halveren bijvoorbeeld, of als je de ‘deksel’ terugzet op een gevulde paprika. Een handige methode om de schil van de paprika te verwijderen, is door hem aan een vork te prikken en 20 tot 25 minuten midden in de oven (250°C) te verwarmen tot er zwarte plekken op de schil verschijnen. Je doet de paprika vervolgens 15 minuten in een gesloten plastic zak en vervolgens kun je de schil er zo af trekken. De kooktijd van paprika’s is 5-9 minuten. Als je ze gaat roerbakken, doe je dit zo’n 5-7 minuten. In de magnetron opwarmen duurt ca. 1,5-2 minuten, paprika’s grillen 3-5 minuten, smoren 10-15 minuten en paprika’s stomen ca. 10 minuten.

Bewaaradvies

Paprika’s bewaar je het beste op een koele plek (ca. 12-15 °C), maar liefst niet in de koelkast. Paprika’s willen, zoals alles vruchtgroente, nog even doorrijpen. Een te koude temperatuur verstoort dit proces. Goed bewaard blijven paprika’s tot een week mooi. Verpakte paprika's blijven langer vers. Gare paprika kun je ook in de diepvries bewaren. Rauwe moet je even een minuut blancheren voordat je hem in de vriezer stopt. Bij minimaal -18°C blijft paprika in een goed afgesloten bakje of zakje tot 3 maanden goed.

Menusuggesties

Vul ze eens met gehakt of rijst en bak ze in de oven. Of doe reepjes paprika op je zelfgemaakte pizza. Ook kun je paprika verwerken in een lekkere hartige taart of stukken aan spiesjes doen en op de barbecue roosteren. Zie voor een grote variatie in recepten op www.verseoogst.nl.

Wensen of vragen?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!


Mail: klantenservice@superagf.nl
Tel:06-48789456

Alle details bekijken