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Bok Choi

Bok Choi

Herkunft NL

Normaler Preis €1,49
Normaler Preis Verkaufspreis €1,49
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Opmerking
Beschreibung

Pak Choi ist ein länglicher, offenblättriger Kohl, der ursprünglich aus Asien stammt. Das Gemüse hat oft acht bis zehn große, dunkelgrüne Blätter mit leuchtend weißen Adern. Pakoi ist sehr multifunktional. Außer roh können Sie es auch braten, dämpfen und kochen. Tipp: Bereiten Sie es genauso zu wie den rohen Endivieneintopf ... mmm köstlich zu Hühnchen oder Shawarma...

Hinweise zur Zubereitung

Bok Choy schmeckt hervorragend zu indischen und chinesischen Gerichten wie Nasi und Nudeln, aber auch zu normalem holländischen Speck schmeckt Bok Choy köstlich. Entfernen Sie die weniger attraktiven äußeren Blätter und den Boden des Pak Choi. Das Gemüse waschen und in feine (für Salat) oder breite (zum Kochen) Streifen schneiden. ca. 10 Minuten dämpfen 5–8 Minuten unter Rühren braten 5-7 Minuten kochen (die Stiele sind etwas länger als die Blätter)

Hinweise zur Lagerung

Bewahren Sie Pak Choi im Gemüsefach des Kühlschranks auf. Sie können Pak Choi auch einfrieren, sofern Sie das Gemüse vorher 2 Minuten blanchieren.

Menüvorschläge

Eine große Auswahl an Rezepten finden Sie unter www.verseoogst.nl

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