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Avocadobraun

Avocadobraun

Cremiger als die grüne Variante. | Herkunft NL

Normaler Preis €1,99
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Opmerking
Beschreibung

Avocado hat einen ziemlich neutralen, leicht cremigen, nussigen Geschmack. Sie können pürierte Avocado in Suppe und Soße verwenden. Und es ist die Grundzutat von Guacamole! Auch auf Brot oder Toast schmeckt Avocado sehr lecker. Die braune Variante ist cremiger.

Hinweise zur Zubereitung

Die Avocado auf einem Schneidebrett halbieren, bitte nicht in der Hand halten (Top 3 Verletzungen beim Erste-Hilfe-Posten), den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale löffeln. Beträufeln Sie das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, damit es nicht braun wird. Ein weiterer Tipp zum Aufbewahren einer halben Avocado lautet: Legen Sie die Hälfte mit dem Kern darin und der Schnittseite nach unten in ein Glas oder Gefäß mit einer Schicht Wasser, schließen Sie den Deckel und stellen Sie sie anschließend in den Kühlschrank. Nach 24 Stunden ist Ihre Avocado immer noch wie neu. Vor Gebrauch mit Küchenpapier trocken tupfen. Sie können die Avocado auch schälen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel oder Scheiben schneiden.

Hinweise zur Lagerung

Reife Avocados können bei etwa 12°C aufbewahrt werden. Bewahren Sie sie nicht im Kühlschrank auf. Unreife Avocados reifen bei Zimmertemperatur innerhalb weniger Tage. Möchten Sie die Reifung von Avocados beschleunigen? Dann legen Sie es zusammen mit einem Apfel, einer Birne oder einer Banane in eine Plastiktüte. Diese Früchte setzen Ethylengas frei und dies fördert die Reifung der Avocado.

Menüvorschläge

Sie können halbierte und leicht ausgehöhlte Avocados auch mit Garnelen- oder Hühnersalat füllen. Oder essen Sie Avocado als Vorspeise, bestreut mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Avocado ist auch eine leckere Ergänzung zu einem Obstsalat mit Banane, Birne und Orange. Oder wie wäre es mit einem Gemüsesalat? Fügen Sie zusätzlich zur Avocado Paprika, Tomaten und Mais hinzu. Wenn Sie Guacamole zubereiten möchten, zerdrücken Sie die Avocado und vermischen Sie sie mit Knoblauch, Cayennepfeffer und Zitronensaft. Eine große Auswahl an Rezepten finden Sie unter www.verseoogst.nl.

Wünsche oder Fragen?

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