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Endivie

Endivie

Ursprung Es

Normaler Preis €1,99
Normaler Preis Verkaufspreis €1,99
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Beschreibung

Endivie hat einen kräftigen, frischen und würzigen Geschmack mit einer ganz leichten Bitterkeit im Hintergrund. Endivie kann roh oder gekocht gegessen werden: ein echter Allrounder.

Hinweise zur Zubereitung

Sie können Endivien sowohl roh als auch gekocht essen. Roher Endiviengeschmack schmeckt hervorragend in einem Salat oder Eintopf. Das Garen von Endivien dauert 10 bis 13 Minuten. Das Braten dauert etwa 7 Minuten. Sie können es auch in der Mikrowelle erhitzen: 5-6 Minuten. Das Schmoren dauert 7 bis 8 Minuten. In ca. 15 Minuten dämpfen.

Hinweise zur Lagerung

Bewahren Sie einen Kopf frischen Endivien im Kühlschrank auf. Sie können Endivien auch im Gefrierschrank in einer gut verschlossenen Plastiktüte oder einem Behälter aufbewahren, nachdem Sie sie mindestens 2 Minuten lang blanchiert haben. Das Gemüse kann bei mindestens -18°C bis zu 12 Monate gelagert werden.

Menüvorschläge

Eine große Auswahl an Rezepten finden Sie unter www.verseoogst.nl

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